Adegas de Sao Francisco - Vin från Madeira

I Madeira måste man provsmaka vinet, och gärna köpa med sig ett par flaskor hem. Många vinställen erbjuder vinprovningar, men på Adegas de Sao Francisco får man det lilla extra, en bra inblick i vinets historia.

Vinkällaren består av en charmig innegård med en blomstrande trädgård, och olika rum för de flera tillverkningsprocesserna.
För den som bara vill prova vin finns en speciell vinprovningsbar, vill man få en bättre inblick kan man boka en rundtur. Inträdet är gratis men rundturerna kostar 4 Euros.

I vinkällaren finns det bland annat en gammal vinpress från 1600-talet, ett lagringsrum där årgångsviner förvaras i minst tjugo år, ett årgångsrum där de exklusiva vinerna förvaras efter ålder, och varma vindar där uppvärmningsprocessen sker.
Man kan även besöka gallerian som säljer viner, ett vinmuseum med bland annat minne från speciella gäster och beundrare av vinet och Max Romers vinprovningsbar.

Öppettiderna är mån-fre 9.30 – 18.30, med lunchstängt 13.00-14.30, och lör 10-13. Rundturerna startar 10.30, 14.30, 15.30, 16.30 och lördagar endast kl 11.00